Orman meyveli brownie nasıl yapılır?

Orman meyveli brownie, çikolata tutkunlarının vazgeçemeyeceği bir lezzet sunarken, taze orman meyvelerinin eklenmesiyle de hem görsel hem de tat açısından zenginleşiyor. Bu tarif, yoğun çikolata aromasıyla birlikte meyvelerin ferahlatıcı tadını bir araya getirerek harika bir tat deneyimi sunuyor. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde ikram edebileceğiniz bu brownie ile misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

Orman Meyveli Brownie Tarifi:

1. 240 gr bitter çikolata
2. 180 gr tereyağı
3. 2 tam yumurta, 2 yumurta sarısı
4. 1 su bardağı şeker
5. 2 yemek kaşığı kakao
6. 3 yemek kaşığı un
7. 1 paket vanilin
8. 1 su bardağı orman meyvesi (ahududu, böğürtlen, frambuaz, yaban mersini vb. )
9. 60 gr beyaz çikolata
10. Tereyağını eritip ocaktan alın, içine bitter çikolataları koyarak homojen bir kıvam elde edin.
11. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın.
12. İçine çikolatalı karışımı ekleyip çırpmaya devam edin, harcın içine un, kakao ve vanilini ekleyerek spatula ile karıştırın.
13. Yağlı kağıt serilmiş borcama harcın yarısını dökün, içine beyaz çikolatalı kırarak yayın, vişnenin yarısını dizin.
14. Kalan harcı çikolata ve vişneleri kaplayacak şekilde dökün, üstüne kalan vişneleri ekleyin.
15. Önceden ısıtılmış fırında 180°C'de 32-35 dakika pişirin.